這是工麻生物的第198篇原創(chuàng)文章

用 CBD 烹飪：美味又簡(jiǎn)單的食譜

CBD烹飪簡(jiǎn)介

近年來(lái)，隨著越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)大麻中發(fā)現(xiàn)的這種非精神活性化合物對(duì)健康的潛在益處，使用 CBD 進(jìn)行烹飪非常受歡迎。在這篇博文中，我們將探索一些融合了 CBD 的美味且易于制作的食譜，靈感來(lái)自高級(jí) CBD 廚師 Chris Sayegh，也被稱為“The Herbal Chef”。我們將指導(dǎo)您完成制作融合了 CBD 的令人垂涎的菜肴的過(guò)程，同時(shí)還會(huì)重點(diǎn)介紹必要的提示和技巧，以確保您的烹飪創(chuàng)作既令人愉快又有效。

了解廚房中的 CBD

在我們深入研究食譜之前，了解使用 CBD 烹飪的一些關(guān)鍵方面至關(guān)重要。要制作具有所需效力的菜肴，您需要熟悉可用的各種 CBD 產(chǎn)品、如何正確使用它們以及熱量如何影響化合物。

選擇您的 CBD 產(chǎn)品

使用 CBD 烹飪時(shí)，您可以從一系列產(chǎn)品中進(jìn)行選擇，例如 CBD 油、CBD 分離粉和注入 CBD 的食用油。對(duì)于大多數(shù)食譜，CBD 油是最通用的選擇，因?yàn)樗梢院苋菀椎厝谌敫鞣N菜肴中。然而，CBD 分離粉末可能更適合需要精確劑量或更中性風(fēng)味的食譜。此外，一些特殊的 CBD 注入食用油，如橄欖油或椰子油，可在某些食譜中用作普通食用油的替代品。

在食譜中加入 CBD

為您的食譜確定正確的 CBD 劑量對(duì)于實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果至關(guān)重要。始終從較低劑量開始，然后逐漸增加劑量，直到找到滿足您需求的最佳劑量。重要的是要記住，個(gè)人對(duì) CBD 的耐受性各不相同，因此對(duì)一個(gè)人有效的方法可能對(duì)另一個(gè)人無(wú)效。作為一般準(zhǔn)則，從每份 5-15 毫克 CBD 的劑量開始，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。

熱量和 CBD

CBD 對(duì)熱敏感，將其暴露在高溫下可能會(huì)導(dǎo)致化合物降解，從而降低其有效性。用 CBD 烹飪時(shí)，最好使用小火烹飪方法或在烹飪過(guò)程結(jié)束時(shí)添加 CBD 油或粉末以保持其效力。

注入 CBD 的食譜可滿足您的味蕾

現(xiàn)在我們已經(jīng)介紹了使用 CBD 烹飪的基礎(chǔ)知識(shí)，是時(shí)候深入研究一些受草藥廚師 Chris Sayegh 啟發(fā)的美味食譜了。從美味佳肴到美味甜點(diǎn)，我們應(yīng)有盡有！

CBD 注入香蒜意大利面

原料

.250 克意大利面或您喜歡的意大利面

.一大把新鮮羅勒葉

.50 克松子，烤過(guò)的

.50 克磨碎的帕瑪森芝士

.2 瓣大蒜，切碎

.120毫升特級(jí)初榨橄欖油

.30 毫升 CBD 油

.鹽和胡椒粉調(diào)味

指示

1.根據(jù)包裝說(shuō)明將意大利面煮至有嚼勁。瀝干備用。

2.在食品加工機(jī)中，混合羅勒、松子、巴馬干酪和大蒜。脈沖直到切碎。

3.隨著食品加工機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，慢慢淋入橄欖油和 CBD 油。繼續(xù)加工，直到混合物光滑且混合均勻。鹽和胡椒調(diào)味。

4.將煮熟的意大利面與注入 CBD 的香蒜醬攪拌均勻。立即上桌，如果需要，可以用額外的帕爾馬干酪和新鮮羅勒葉裝飾。

注入 CBD 的巧克力曲奇餅

原料

.225 克無(wú)鹽黃油，軟化

.100 毫升注入 CBD 的椰子油，融化

.200克砂糖

.160克淡紅糖

.2個(gè)大雞蛋

.5ml純香草精

.375克普通面粉

.5克碳酸氫鈉

.2克鹽

.300克巧克力片

指示

1.將烤箱預(yù)熱至 160°C (320°F)，然后在烤盤上鋪上羊皮紙。

2.在一個(gè)大的攪拌碗中，將軟化的黃油、注入 CBD 的椰子油、砂糖和淡紅糖攪拌均勻，直至呈奶油狀。

3.加入雞蛋，一次一個(gè)，每次加入后攪拌均勻。加入香草精。

4.在另一個(gè)碗中，將面粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。逐漸將干成分添加到濕成分中，混合直至完全混合。

5.折疊巧克力片，確保它們均勻分布在整個(gè)面團(tuán)中。

6.使用曲奇勺或勺子，將圓形湯匙面團(tuán)放在準(zhǔn)備好的烤盤上，間隔約 5 厘米。

7.烘烤 10-12 分鐘，或直到餅干的邊緣呈淺金黃色。讓餅干在托盤上冷卻幾分鐘，然后將它們轉(zhuǎn)移到金屬絲架上完全冷卻。

CBD 注入鱷梨醬

原料

.3 個(gè)成熟的鱷梨，去皮、去核和切丁

.1 個(gè)小紅洋蔥，切碎

.2 個(gè)中等大小的西紅柿，去籽并切丁

.1 個(gè)墨西哥胡椒，去籽并切碎（可選）

.1 酸橙汁

.15ml CBD油

.一小把新鮮香菜葉，切碎

.鹽和胡椒粉調(diào)味

指示

1.在一個(gè)中等大小的攪拌碗中，用叉子或馬鈴薯?yè)v碎器將切成丁的鱷梨搗碎，直到達(dá)到您想要的稠度（厚實(shí)或光滑）。

2.加入切碎的紅洋蔥、西紅柿丁、切碎的墨西哥胡椒（如果使用）和切碎的香菜葉。

3.在一個(gè)單獨(dú)的小碗中，混合酸橙汁和 CBD 油。將混合物淋在鱷梨混合物上并攪拌混合。

4.用鹽和胡椒調(diào)味鱷梨調(diào)味醬。立即食用或存放在冰箱中的密封容器中長(zhǎng)達(dá) 24 小時(shí)。

CBD 注入漿果冰沙

原料

.250 克混合冷凍漿果（如草莓、藍(lán)莓和覆盆子）

.240 毫升無(wú)糖杏仁奶或自選牛奶

.1 根成熟的香蕉，去皮切片

.30克燕麥片

.15ml 蜂蜜或楓糖漿（可選）

.15ml CBD油

指示

1.在攪拌機(jī)中，混合冷凍漿果、杏仁奶、香蕉、燕麥片和蜂蜜或楓糖漿（如果使用）。混合直到光滑和奶油狀。

2.添加 CBD 油并混合幾秒鐘，使其均勻地融入冰沙中。

3.將冰沙倒入玻璃杯中，立即上桌。享受！

關(guān)于使用 CBD 烹飪的最終想法

用 CBD 烹飪是一種有趣且富有創(chuàng)意的方式，可以將這種多用途化合物的潛在益處融入您的飲食中。通過(guò)遵循這些受草藥廚師 Chris Sayegh 啟發(fā)的簡(jiǎn)單而美味的食譜以及本博文中提供的提示，您將能夠順利地制作出注入 CBD 的烹飪杰作，這些杰作既美味又可能有益。快樂的烹飪！